Podría echarle la culpa a Dexter Gordon, podría culpar al delicioso vino blanco de Rioja, pero no. Es cierto, querido y domenicorelajados lectores, que ambos están presentes en este momento, pero aquí no hay culpas. Hay dedos que tecleatrapan un instante que debería ser una siesta pero requiere ser plasmado, negro sobre blanco, como testimonio de un proceso, pero antes, unos (útiles) consejos publicitarios:
Las autoridades blogosféricas advierten: este post puede resultar largo, arduo, pesado y abstruso.
Resulta que, en este domingo septembrerino de calor menguante, andaba yo haciendo, una vez más, limpieza y reordenamiento, esta vez con los libros, que andaban un poco descolocados y requerían una alineación al uso. Carson McCullers estaba harta de no entenderse con John Steinbeck a pesar de ser compañeros de lengua y casi generación, Dorothy Parker se cachondeaba de Blasco Ibañez y Juan Marsé se escandalizaba de tener cerca a Stephen King (aunque fuera un Guilty Pleasure, o tal vez precisamente por eso). Pensé que ya era momento de recolocarlos a todos, mientras me cantaban Psychedelic Furs o Esclarecidos. Tenía descongelándose un par de filetes de pescado para prepararlos a la plancha (no, no estoy a dieta, aunque cuando me miro al espejo me vea vieja, calva y gorda mejorable) con algo de verdura. Se conoce que en algún momento me puse a pensar en todos los males del Universo y quise hacer una ensalada de judias verdes con patatas, cebolla y atún (que no sé en vuestros terruños pero aquí se conoce como "Ensalada de Verano"), y servirme una copa de blanco, saboreada con calma mientras cambiaba la planchación del pescado por un poco de aceite con guindillas, ajo y laurel, seguido de cebolla, pimiento rojo y verde, mucho perejil, champiñón y Jerez, con el pescado cociéndo a fuego medio entre tal vergel. Lo que pretendía ser una comida ligera se transformó en un ágape pantagruélico mientras me hacía un esquema mental del Dolor. Ayer hizo 9 años de una tragedia neoyorquinomundial, y nuestro querido Adrianos aprovechaba para recordar a las víctimas del salvapatrismo bombatómico. Y yo rellenaba la copa de blanco repasando la nevera, donde nunca tengo mayonesa ni tomate frito preparados, porque no hay nada como los caseros. Ketchup sí, porque ayuda a hacer una salsa rosa de chuparse los dedos. Cuando el plato estuvo acabado, cambié a Lliso por Dexter Gordon, con su álbum Go que es uno de los grandes momentos del jazz, y ya sé que hay mucha gente aquí que no conoce o aprecia el jazz, pero para eso este es mi blog, o blug, como podría llamarlo Thiago , porque poco aporta al orden mundial -mi blug, no Thiago-, aunque a mí me hace pasar ratos fabulosos, compartir cosas de todos grados, y aprender de vuestras opiniones y puntos de vista. Esta entrada podría ser un agradecimiento por la semana tan buena que hemos compartido, recuperando una entrada que estaba en el olvido y que generó un reguero de comentarios que vale su peso en....¿en qué? No me gusta el oro, no me interesan las piedras preciosas, el lujo se lo dejo a otros. Tengo que inventar un valor exclusivo para este blug...mientras tanto, el pescado salió delicioso (picante, puedo jurarlo), el vino blanco fue ventilado por completo, la cabeza me pesa y es hora de dormir este bienestar, soñar que este delirio no ha sido escrito y volver a la noche con alguna chorradica nueva que contar, pensando en cómo el pozo siempre parece seco pero inexplicablemente aún es capaz de producir, de manera efímera pero igualmente válida, caudales mayores o menores de ideas letratecleadas.
28 comentarios:
Qué buena la ensalada. En madrid a algo parecido e le llama ensalada San isidro. la mayonesa y la salsa de tomate siempre hechas en casa y consumidas en el acto.
Chico, parece que lo hubiese escrito yo, entre el orden de libros y discos (acabo de terminar de hacerlo, y de colocar los imanes de la nevera en unas placas metálicas ad hoc porque la nevera no es magnética) y el vino blanco. Y el 11-S, claro. le hice fotos anoche a los haces de luz. Muy impresionante.
Uy! pescadito y verduras y rememoras a los grandes Thiago y adrianos....Theo que te estás haciendo mayor...jaja Un beso
Da gusto leerte y descubrir que también te apañas muy bien en la cocina: yo soy una inútil así que ni ensalada de verano (ni San Isidro, como dice Squirrel) Cocino 4 comistrajos básicos para no morir de inanición y a correr.
Me encanta cuando explicas lo de la limpieza y el reordenamiento de libros y discos. Yo, en cambio, no ordeno nada: todo está mezclado! Tengo a Marian Keyes esparciendo los colorines de las portadas de sus libros entre los clásicos y libros de derecho (es verdad pero sólo lo pongo porque sé que te horroriza y a mí me hace muchísima gracia!)
No entiendo nada pero el jazz me gusta y Dexter Gordon es total (aunque ahora estoy en una fase Ella Fitzgeral 100%)
Estoy tan cansada que teclear me está costando un triunfo. Precisamente por eso, estoy encantada de la vida de que tú actualices tanto. Déjate de oro y piedras preciosas: esto sí que es un lujo!
Picante: el viernes pedí un virgin mary (que es un bloody mary sin alcohol) y para que supiese a algo le dije al tío de la barra que me lo pusiese muy picante... ni te imaginas cómo se reían mis amigas de mí: "virgin, yes, but very spicy". Suena a cualquier cosa menos a estar bebiéndose un cóctel!
Muakkks de ya estoy de vuelta: sana y salva!
delicioso todo esto, la comida, la múscia que escucho mientras escribo, que me menciones, el pescaito (como les gustaría a mis gatos o a tus gaviotas :-P)
y sobre todo que leyendote me pareció vivirlo y me sentí como en casa... (¿existe blanco de Rioja? habrá que probarlo...)
además he comprado hoy dos libros y e pasé unos minutos pensando donde colocarlos y la final estan en horizontal sobre otros hasta A. ser leidos...y B. ver donde los pongo
Dublin's_Juan_Livingston_Kisses
Mientras tú te hinchas de la ensalada de verano y tus copitas de vino, yo sí, a dieta y me alimento virtualmente de tus descripciones:)
Hablando de libtos, me hiciste recordar el momento de la máxima tragedia de mi vida y era en un momento de traslado. Guardé unas cuantas cajas de mis libros en el garaje de mi ex hasta que encontrara un piso donde pudieran caber.
Y en el momento de ir a buscarlos me dijo (tan tranquilo, como si de peluches se tratase): ai, tuve una inundación en casa y los tuve que tirar, porque se estropearon todos.
Más vale que me vuelva a olvidar de este horrible momento, porque me entran ganas de llorar.
Y sí, soy amante de Jazz, aunque me quedan muuuchas cosas por descubrir.
Me ha encantado tu entrada medio "pirili":)))
Besos regimeniosos y sorbios.
Lo importante: bien comido, bien bebido y biblioteca ordenada (supongo que mientras escuchabas ese tema y otras exquisiteces mas).-¿Pero necesariamente para corregir tienes que "tachar"? ¿No puedes eliminar palabras y volver a escribir otras? Porque te ha quedado bastante original eso de "vieja, calva y gorda mejorable"
Un abrazo fraternal
No me gusta cocinar, creo que alguna vez lo he dicho, y mis libros, si entre ellos se pelean, ya saben lo que tienen que hacer, arreglarse todos.
Yo no se como sois capaces de poneros vosotros a dieta, si es como si Fernando Alonso dijere que su coche no corre lo suficiente, aainnsss
Un beso cielo
Mientras comento este post ni largo, ni pesado ni abstruso -que ahora miraré qué coño significa esto- escucho la magia de transformar el aire en sonido indescriptible. Me ha parecido acompañarte por la cocina mientras cocinabas y casi me enfado por no invitarme a un trozo de pescado -no te perdono que no hayas contado qué pescado era, tú, yo, de puertos de mar- y una copa de vino. Y que hicieras de Malaika. Aisss.
Aquí la llamamos 'papas aliñás' y las judías verdes no se las echa todo el mundo.
Ah, y viejas, calvas y gordas estamos todas, así que pelillos a la mar...mediterránea o atlántica, que es lo mismo.
Siesta kisses
Ahora resulta que además cocinas.
¡Y no tiene novio! que decimos en el tablao.
Un abrazo
...volvía para ver que nos traías por la noche pero veo que has decidido emplear las horas pequeñas en otras cosas...
y lo agradezco de verdad que este texto bien merecía volver a ser leido, vivido y me quedo con el olor a pescado y vino que me abran el apetito que en un par de horitas tocará comer.
Hungry_kisses
Mmmmmm qué rico ese pescaíto por diossssss, lo probaré y esa ensalada de verano también, que nunca he comido así las judías verdes.
Qué apañao tú con tus libros....ains si es que vales un potosí!!!!
Besazos resalao
que post mas bueno, me gusta como el 'ordenamiento' de libros ha dado paso a un paseo gastronomico. Que causalidad, justamente este fin de semana he comenzado con mi 'aprendiendo a cocinar a los 35 años' ... mini esta aprendiendo conmigo, a ver si sale un poco mejor que la madre.
a mi me gusta el jazz! el famoso 'unico genero musical que no muere'
besos
Ainsss y yo con gastroenteritis!
Me ha encantado este largo,arduo,pesado,abstruso y excelente post.
Como siempre me hiciste sonreir con tus palabras ( e incluso reir con tu corrección de vieja-gorda-y-calva a "Mejorable" que alguien señaló antes ya y que es "memorable", jaja ). Estaba discurriendo algo ingenioso que ponerte pero ah, he pinchado a Dexter y se me fue la cabeza a las nubes. Ya te lo dije ayer: que cosas más bonitas descubro cuando paso por aquí.
Gracias, guapo.
Yo he tirado la toalla (casi) con el ordenamiento... y he decidido que a partir de ahora, en lugar de ordenarles yo a ellos, mis libros me ordenen a mi :-P
Carpe Diem
cielosanto! lo que me ha dejado usted en el spotify me tiene completamente hipnotizada. Puedo pasar a visitarlo y traerme uno a casa? :)
-Squirrel
Supongo que publicaras las fotos, que tiene muy buena pinta eso de los haces de luz, oi algo en la radio pero no he visto imagenes de ello (oye).
...y no me digas que ya tienes el imanerio colocado al completo. Fotos! Fotos!
-Winnie
...que me estoy haciendo mayor, que me estoy haciendo mayor...te voy a dar. Creo que lo mio ya entra en la categoria de "no tiene remedio", jaja.
Un besote
-CafeOle
Antes de nada, mil gracias por comentar aqui y en las anteriores, que tenias que estar reventada, hija mia. Como le dije una vez a Squirrel, no te quiero mas porque nunca te he querido menos :-)
Lo del Virgin but very spicy es tan to*tal* que pienso usarlo algun dia, y de cocinar no creas, no tengo mucha idea, quiza en vez de 4 me manejo con 7 comistrajos, jaja. Algun dia me gustaria ponerme en serio, porque la verdad es que me gusta mucho.
Mira que con el pavo que tengo me habia parecido leer noseque de Marian Keyes y unas portadas de colores....que cosas mas extrañas se entienden cuando se lee deprisa :-P
Muakkks de que me encanta que me hagas rabiar :-D
-Adrianos (1)
Si, blancos hay de casi todas las D.O.'s, los de Rioja estan muy buenos, pero en realidad es que casi todos lo estan...
Conozco eso de tener libros (y sobre todo cd's y dvd's) en horizontal esperando su turno...jaja. Lo malo es que a veces el turno nunca llega, que no da tiempo a nada.
Pero...todo esta conectado, ves? Gatos, gaviotas, pescaditos, libros...playas... :-P
Be Back Later Kisses
-INTERsexCIONES
Me parece tan terrible lo de la inundacion libresca que casi no me queda cuerpo para comentar nada mas...que horror. Y tampoco te creas, que la comida esta sabia muy bien y era mas contundente de lo previsto, pero nada grasosa ni kiloengordante, asi que es perfecta para dietas. O eso creo :-)
Besos calculando la masa corporal y pegando algun que otro gritito, arrrrghh.
-Edgard
Lo de tachar es un "recurso estilistico" que da mucho juego, como has comprobado, je je. No es nada original, ya me encantaria que se me hubiera ocurrido a mi, pero no, asi que procuro no abusar de ello, aunque tengo alguna que otra entrada en la que abundan, jaja.
Un abrazo!
-alex
Yo no se preparar muchas cosas, aunque me gusta entretenerme en la cocina, con musiquita puesta y con el vino no muy a mano, que luego acabo como la Paulina en su boda, jaja.
Y si, hay que cuidar la dieta, que a estas edades uno empieza ya a descolgarse por sitios que parecian imposibles, grrrr.
Un beso, tesorillo.
-Runagay
Eran filetes de dorada, corason. Celebro que te haya gustado el recorrido culinariomusical, al final acabe trompa perdido (y tampoco bebi tanto, pero es de esos dias que se sube mas rapido o yo que se), de hecho no se ni como pude escribir esta entrada....
Malaiking Kisses
-Uno
No, no cocino, solo algunas cosillas basicas. Tendre que aprender en condiciones para cuando me salga novio :-P
Besote
-Adrianos (2)
Espero que hayas comido bien, estaba por mandarte un tupper con lo que sobro de ayer, pero no pude resistir y me lo zampe nada mas llegar a casa.... Al final anoche no escribi porque me pase con la siesta, y me levante con resaca y un dolor de coco monumental, jaja.
HouseyHangOver Kisses
Querido, una de las mejores conexiones música-tema del texto que te he leído.
Y el pozo, cuando aprendes a confiar en su profundidad en apariencia vacía todo se calma, uno se tranquiliza y sabe que siempre podrá lanzar el cubo para sacar algo, a veces el zapato que comió chaplin, a veces un corazón para encajar en un pecho aun por crear, la mayoría de ocasiones, agua, agua fresca que no es poco.
Casi puedo oír el chup chup del pescado en el perol y el borboteo del vino abandonando la botella, ese sonido único de la primera copa, cuando la botella está aun llena.
Esta entrada a mi me ha resultado... evocadorea que quieres que te diga.
Sicos
que te sigo aunque no te dejes comentarios,.... me gusta los pescados a la plancha y la ensalada de judías verdes, que ricos...
Yo lo tomaría con un buen agua, con gas, por lo de que se parezca mas a un refresco, (es que yo y el alcohol nos llevamos mal)
besos
-Silver's
Ah, pues prueba la ensalada así, que ya verás qué rica y sana y estupending. Y los libros no sé si me verán tan apañao, llevaban meses pidiendo a gritos que les dedicara una mañana, los tenía ya desesperados a los pobres, jeje.
Un besazo ensaladístico, resalá!!
-eppes (1)
Nunca es tarde para aprender, yo también lo tengo como algo pendiente, que de preparaciones más elaboradas no tengo idea ni me pongo nunca a probar. El texto en principio se iba a llamar "Terapia gastrobibliográfica" o algo así, pero con la cogorza que me pillé de vino, me pareció más propio homenajear a cassavettes, jeje.
(2) : Me alegro de que te haya gustado el envío, sabía que acertaría :-) Aun no esta en casa, pero lo estará en breve y lo sabrás :-*******
-S.
Ay mi niña, cuidate mucho y no pases muchos dolores, pobretica.
-un-angel
Ay, llegara un momento en que ya no pueda sorprender con nada de lo que diga ni ponga, y será mi fin... me inventaré alguna forma de morir que sea muy parafernálica, para al menos dejar un buen recuerdo, jaja.
Un besote y gracias a tí.
-Cosecha
Yo aún no he llegado a ese punto...pero dame tiempo, jeje.
Un abrazo.
-Argax
Tu comentario está tan lleno de imágenes que podría ser un "micro". M'has dejao muerto. Y todo así, como quien no quiere la cosa, hala. No te ha faltado ni el maravilloso sonido de la primera copa. Ay....qué arte.
SakkoX
-jc
Ya, ya sé que lo tuyo no es el alcohol. Pero mejor, así tocamos (toco) a más, jiji. Que mira que me gusta el vino, a veces es un problema. Como ayer, que acabé a gatas por la casa....
Besos más.
jaj veo que el palabro o neologismo "blug" ha hecho fortuna, aunque yo, cari, nunca me permitiría llamar así a tu blog. Creo que en mi pseudo comentario quedaban claras las caracteristicas. Y tú estás muy lejos de tener un blgo malo, o que o se actualiza o que te inventas los comentarios, jajaaj
En fin, tu post da para tantos comentarios que no sé por donde empezar. Podría decirte que el mejor vino blanco es el peor tiento y que en Galicia hay gente que toma el marisco con rioja lor no contaminar sus gargantas con vino blanco, pero yo aprecio un buen vino blanco frío con patatas fritas, aunque creo que el Godello o el Albariño son mejores blancos que los de Rioja.
Con este comentario ya podría cubrir el expediente, pero luego me dices que no te he leído del todo, jajaja Así que tab. voy a comentar que mis ensaladas de verano nunca llevan patatas (esto esta por el medio, jaja) y que no me extraña que no te guste el oro..¡el país va a regalar,en una colección de minerales, oro a 1 Euro! Cari.. esto es el acabose, jajaaja Te espero en el plateadismo, yo jamás venderé plata por tan poco dinero.
Bezos. Tu post para nada ha sido largo, pesado y mucho menos "abstruso" sea lo que sea que signifique abstruso.
Y ya que te hago esa broma cómplice tan juanjosemillaresque, te tengo que pregunta si leíste la columna de nuestro admirado Millás del viernes sobre la mendicidad... dios, lloraba de emoción ante tan bellas palabras y solo podía pensar que ¿pq no habré yo observado eso de la mendicidad antes que Millás?.
Bezos.
Pues a mí no me ha parecido un texto largo, todo lo contrario, lo he leído en un periquete y seguro que repito escuchando GO de Dexter Gordon. Una maravilla, por cierto...este tipo de música me produce una paz enorme, y ahora en mi habitación con la luz apagada y con los ojos cerrados la disfruto doblemente...
La próxima vez que baje a Málaga quiero probar tu "arte culinario" así que vete preparando, ya no tienes excusas...je,je
Viva el kepchup!
Un beso enorrrrrrrmmmmeeeeeeee
UT
yo ha sido retomar el blog, y empezar a desordenárseme la mesa, los libros, los papeles... (de banda sonora bowie-ziggy)
a ti se te ve feliz.
un abrazo.
.
¡Tampoco era tan largo!
La comida, qué puena. Pescado, verdura... Perfecto.
Uf, que no. Que he oído varias veces la copla del Gordon y no. Imposible.
¿Y lo chulo que es ordenar, desordenar, ordenizar? Parece que es ordenarles a los libros que se pongan bien, que ya está bien de falta de seriedad. Con banda sonora, el ordenar es muy agredable.
.
He puesto la música de Gordon e inmediatamente la he parado. Eso se merecía una copa de vino (tinto en mi caso). He cerrado los ojos y bajado la luz. Podría estar así horas. Solo ha faltado una mano que me acariciara... pero es sería excederse :)
Y como valor exclusivo para tu blog... entiendo que no quieras el vulgar oro teniendo el sublime TeodORO que vale infinitamente más. Y esto no es nada abstruso.
Un beso (humectado en vino)
-Thiago
Tarde, pero aquí estoy :-) Sobre el vino, siempre he sido más de tinto, pero de vez en cuando me gusta tomar blanco (sobre todo en verano, por lo fresquito y tal) e incluso rosado, que hasta hace poco me lo prohibía mi religión (el Kubrickismo?). Lo por s que el blanco deja una resaca mu malita, con lo ácido que es... lo pude comprobar en mis carnes la tarde siguiente al post :-(
Y lo de Millás, increible. Siempre es bueno, pero a veces ya es que da hasta rabia cómo envuelve la realidad en esa prosa poética tan tierna, tan demoledora. Genial.
ZZ
-Ut
Que no, no te creas, que de arte culinario el justo, jaja. Es que así contado parece más de lo que es. Será que la música me inspira.
Jazzy Kisses
-senses
feliz no sé, sereno bastante, que ya es algo, considerando mi caos de fábrica :-)
Besote
-polo
A mí me pareció kilométrico, pero ten en cuenta que lo escribí "under the influence", jaja. Ordenar, desordenar y hacer (casi cualquier cosa -fnar fnar- siempre es mejor con música, oh yeah.
Bebebebeso
-Parmenio
Ay, que me dejas speechless, que mira que es difícil eso. Pensaré que estabas también "under the influence" (entre el vino y Dexter) y así me da menos fatiga, jaja.
Otro beso (in the mood)
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