
Lechuga, tomate, pollo, maiz, quesos (cabra, azul, curado, fresco, cheddar...), aguacate, jamón, endivias, nueces, salmón, fresas, bacon, pepino, atún, champiñones, canónigos, pasta, escarola, pipas de girasol o calabaza, zanahoria, remolacha, apio, cebolla, piñones, melocotón, manzana, melón, nopal, surimi, crostones, arroz, corn flakes, brotes de soja, alfalfa, pepinillos, peras, naranjas, cacao, pavo, pescado, anchoas, rabanos, patatas, huevo, alcaparras, fritos de maiz, carne picada, pimiento (rojo, verde, piquillo), .....
Y
Aceite, vinagre, miel, azucar, yogur, vino, soja, mayonesa, ajo, brandy, mermelada, cítricos, orégano, hierbabuena, jengibre, pimienta, perejil....
Las ensaladas son deliciosas. Valen como plato único o como entrante, y admiten miles de variedades y combinaciones. Sobre todo hay que echarles ingenio, un poco de audacia y como a todo lo que se hace con ganas, mucho cariño.
El sexo nunca se me ha dado bien. Las ensaladas, si.
Escuchando la reedición del maravilloso "Pop Said" de Darling Buds (Epic, 1989 / Cherry Red, 2006)